Hogyan néz ki a méhészeti év?

A nyárvége a méhészeti év kezdete, amikor például a napraforgó és a here virágzik. A legelők fokozatosan csökkennek, a méhek pedig a télre készülnek. Ez megnyilvánul a fiasítás csökkenésében, a herék kiűzésében, rablásban és koldulásban. A méhész ilyenkor ellenőrzi a családok állapotát, összevonja a gyengébbeket, és ha kevés a természetes táplálék, eteti a méheket.

Az ősz körülbelül szeptembertől novemberig tart, és az őszi kikerics virágzásával kezdődik. A méhek fokozatosan téli fürtbe húzódnak vissza. A méhész ellenőrzi a kaptárokat, eltávolítja a nem megfelelő lépeket és intézkedik a varroa atka elleni védekezésről.

A tél a vegetációs nyugalmi időszak (november–március), amikor a méhek a fürtben maradnak, fenntartják a hőmérsékletet, és fogyasztják a készleteket. A méhész legfőbb feladata a család nyugalmának és védelmének biztosítása. Ha éhezés veszélye áll fenn, pótolni kell a tartalékokat. Ebben az időszakban történik a nosemózis vizsgálatához szükséges mintavétel is, valamint a felszerelések karbantartása – például keretek előkészítése, huzalozás és kaptárak fertőtlenítése.

A kora tavasz márciustól áprilisig tart, kezdete a ragadós éger virágzásával jelezhető. Ekkor virágzik a mogyoró, fűz, tőzike, hóvirág és szellőrózsa is. A méhcsaládok gyorsan növelik a fiasítást, és fejlődésük fokozott figyelmet igényel, hogy elkerüljék az éhezést. A méhész kinyitja a röpnyílásokat, tavaszi vizsgálatot végez (az anya és a család erejének ellenőrzése), egyesíti a gyengébb családokat, és szükség szerint pótlást vagy serkentő etetést végez.

A tavasz (április–május) a vadcseresznye és ribizli virágzásával kezdődik. A fő hordás ebben az időszakban a gyümölcsfák és a repce virágából származik. A méhcsaládok intenzíven fejlődnek, építenek és szaporodnak. A méhész bővíti a fészekrészt, és felteszi a méztéri kereteket.

A kora nyár az akác virágzásával jön el, és a második fő hordási időszakot jelenti. A családok elérik a fiasítási csúcsot, és ez a rajzás időszaka is. A méhész megpróbálja megelőzni a rajzást, vagy begyűjti a kiszökött rajokat, valamint mézet perget. Mindezt úgy, hogy a méhek számára elegendő tartalékot hagy.

A teljes nyár a kislevelű hárs virágzásával kezdődik. A méhcsaládok ekkor érik el erejük csúcsát, és rövid idő alatt nagy mennyiségű mézet gyűjtenek. A méhész munkája a végső mézkinyeréssel tetőzik.

A mézet legjobb tiszta, jól zárható üvegben tárolni, hűvös, száraz és sötét helyen. A megfelelő tárolás biztosítja, hogy a méz hosszú ideig megőrizze minőségét és gyógyhatásait.