Mit csináljunk a kertben télen?

A legtöbb gyümölcsfa télen pihenésre tér. Az extra ágakat ezért már ősszel el kell távolítani. Így a fák energiát takarítanak meg a fagyos időszakra. Egyéb metszést februárra vagy márciusra tervezzünk, amikor az éjszakai hőmérséklet már nem csökken -10°C alá. Ellenkező esetben fennáll a veszélye, hogy a fák számára a metszés inkább árt, mint segít.

Ha a kertjében beteg vagy száraz fákat talál, a téli időszak alkalmas azok kivágására. A fát fűtésre felhasználhatjuk, míg a tuskókat beolthatjuk laskagomba vagy kertészeti csiperkegomba oltóanyagaival. A gombák gyorsan lebontják a fát, így rengeteg munkát spórolhatunk meg a tuskók kiásása helyett, és még finomak is!

Mi a helyzet a téllel és az ültetéssel? Az új fákat még a fagyok előtt kell ültetni, hogy megfelelően gyökeret verhessenek. A téli időszakban pedig öntözzük őket (persze csak akkor, ha nem fagy), mert az új gyökerek hajlamosak kiszáradni.

Az új fáknak történő öntözés mellett a tél az az időszak, amikor a vadak, mint a szarvasok vagy a nyulak, a kertben keresnek táplálékot. Ne felejtsen el megfelelő védelmet biztosítani számukra, akár a törzsek körüli kerítéssel, akár más "elriasztó" módszerekkel, mint például ultrahangos riasztók vagy szagkorlátok.

Ha már ültetésről van szó, a téli időszak elején semmiképp se feledkezzen meg a fokhagymáról. A földbe még a fagyok előtt kell ültetni, tehát november végén vagy december elején. Minél korábban ültetjük a fokhagymát, annál mélyebbre kerülnek a gerezdek, és fordítva.

A fokhagyma nemcsak a kertben ültethető, hanem akár otthon is, virágcserépben vagy balkonládában. Ha az otthoni termesztést választja, ügyeljen a megfelelő helyre. A fokhagymának napsütéses helyre van szüksége, legjobb, ha közvetlenül az ablakpárkányra helyezi. Ezen kívül nyáron a fokhagyma segíthet megvédeni a zavaró rovaroktól, mivel azok nem bírják a fokhagyma illatát!

Tudta, hogy bizonyos zöldségeket karácsonyig is lehet szüretelni? A brüsszeli kel, a vadporcsin, a metélőhagyma vagy a petrezselyem sokkal jobban bírja a telet, mint más növények, így hagyhatjuk a terméseket a földben, amíg el nem fagy, és így még hosszabb ideig friss zöldségeket fogyaszthatunk.

A tél sajnos az az időszak, amikor a kertben nem történik annyi érdekes dolog. Azonban ezt az időt nemcsak pihenésre, hanem a tavaszi felkészülésre is felhasználhatja. Eltervezheti az ültetési tervét, vagy beszerezheti azokat a trágyákat, amelyeket a növények a tavaszi ébredéskor szükségelni fognak.