
Mit csináljunk a kertben télen?
A tél a nyugalom és a regeneráció időszaka, amikor a legtöbb növény és állat aktivitása csökken. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lenne mit tenni a kertben. Éppen ellenkezőleg, a téli hónapok ideális időszakot kínálnak a tavaszi felkészüléshez és azoknak a munkáknak az elvégzésére, amelyeket a hektikus szezon során elhanyagoltunk.
Gyümölcsfák gondozása
A legtöbb gyümölcsfa télen pihenésre tér. Az extra ágakat ezért már ősszel el kell távolítani. Így a fák energiát takarítanak meg a fagyos időszakra. Egyéb metszést februárra vagy márciusra tervezzünk, amikor az éjszakai hőmérséklet már nem csökken -10°C alá. Ellenkező esetben fennáll a veszélye, hogy a fák számára a metszés inkább árt, mint segít.
Ha a kertjében beteg vagy száraz fákat talál, a téli időszak alkalmas azok kivágására. A fát fűtésre felhasználhatjuk, míg a tuskókat beolthatjuk laskagomba vagy kertészeti csiperkegomba oltóanyagaival. A gombák gyorsan lebontják a fát, így rengeteg munkát spórolhatunk meg a tuskók kiásása helyett, és még finomak is!
Fák ültetése és védelme
Mi a helyzet a téllel és az ültetéssel? Az új fákat még a fagyok előtt kell ültetni, hogy megfelelően gyökeret verhessenek. A téli időszakban pedig öntözzük őket (persze csak akkor, ha nem fagy), mert az új gyökerek hajlamosak kiszáradni.
Az új fáknak történő öntözés mellett a tél az az időszak, amikor a vadak, mint a szarvasok vagy a nyulak, a kertben keresnek táplálékot. Ne felejtsen el megfelelő védelmet biztosítani számukra, akár a törzsek körüli kerítéssel, akár más "elriasztó" módszerekkel, mint például ultrahangos riasztók vagy szagkorlátok.
Fokhagyma ültetése
Ha már ültetésről van szó, a téli időszak elején semmiképp se feledkezzen meg a fokhagymáról. A földbe még a fagyok előtt kell ültetni, tehát november végén vagy december elején. Minél korábban ültetjük a fokhagymát, annál mélyebbre kerülnek a gerezdek, és fordítva.
A fokhagyma nemcsak a kertben ültethető, hanem akár otthon is, virágcserépben vagy balkonládában. Ha az otthoni termesztést választja, ügyeljen a megfelelő helyre. A fokhagymának napsütéses helyre van szüksége, legjobb, ha közvetlenül az ablakpárkányra helyezi. Ezen kívül nyáron a fokhagyma segíthet megvédeni a zavaró rovaroktól, mivel azok nem bírják a fokhagyma illatát!
Téli betakarítás
Tudta, hogy bizonyos zöldségeket karácsonyig is lehet szüretelni? A brüsszeli kel, a vadporcsin, a metélőhagyma vagy a petrezselyem sokkal jobban bírja a telet, mint más növények, így hagyhatjuk a terméseket a földben, amíg el nem fagy, és így még hosszabb ideig friss zöldségeket fogyaszthatunk.
A tél sajnos az az időszak, amikor a kertben nem történik annyi érdekes dolog. Azonban ezt az időt nemcsak pihenésre, hanem a tavaszi felkészülésre is felhasználhatja. Eltervezheti az ültetési tervét, vagy beszerezheti azokat a trágyákat, amelyeket a növények a tavaszi ébredéskor szükségelni fognak.
További cikkek

01.07.2025
Hogyan etessük a sertéseket?
A sertések a kevésbé igényes haszonállatok közé tartoznak, de esetükben is igaz, hogy a takarmány minősége jelentősen befolyásolja a növekedést, az egészséget és a hasznosítást. Akár malacokat, kocákat vagy hízósertéseket tartasz, a megfelelően összeállított takarmányadag és a tiszta ivóvíz elegendő mennyisége elengedhetetlen. Ebben a cikkben a háztáji sertéstartás legfontosabb etetési alapelveit vesszük sorra.
Olvasd el a cikket
24.06.2025
Sajtfajták és származási helyük
A sajt nem csupán egy szelet eidami a kenyéren. A világon több százféle sajt létezik – penészes, kemény, friss, nyújtott... Minden régiónak megvan a maga jellegzetes sajtja, amely tükrözi a helyi hagyományokat és ízlést. Nézzük meg, honnan származnak egyes híres sajtok.
Olvasd el a cikket
23.06.2025
Álmodnak az állatok?
Talán már te is észrevetted, hogy kedvenc háziállatod alvás közben néha rángatja a lábait, mozgatja a szemeit vagy különféle hangokat ad ki. Vajon ez azt jelenti, hogy álmodik? Vagy csupán véletlenszerű izomrángásokról van szó? Ebből a cikkből megtudhatod.
Olvasd el a cikket