-800x800.jpg)
A kakas és szerepe
A házi csirkének kettős haszna van, a hús mellett tojásra is nevelik, ami pár perc alatt a konyhában többféleképpen elkészíthető. A csirkehúsból és a tojásból az ember kiváló minőségű állati fehérjékkel látja el szervezetét, és emellett jó ételt is élvezheti.
Ezért nem meglepő, hogy a tyúktenyésztés ennyire elterjedt. A vidéki tartás azonban nem elég a teljes igény kielégítésére, ezért speciális brojler csirkéket tenyésztettek ki nagyüzemek számára.
A kisüzemi gazdálkodás azonban ma már a városokban is reneszánszát éli. Ha csirkét húsra és tojásra szeretne tartani, kakast kell szereznie a csirkéknek. Mi a szerepe a kaksnak, és hogyan kell kiválasztani? Olvassa el a következő sorokat.
Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?
Tenyésztésre mindig idegen kakast válasszunk. Még akkor is, ha saját csirkéket neveltél, amelyekből szép kakas született, cseréld el valaki mással, vagy add el, és szerezz egy nem rokont egy másik alomtól.
Ennek megvan a maga logikája, hiszen ha a kakas rokonságban állna a tyúkokkal, akkor a csirkék életképessége romlana, rossz keltethetőség, vagy egyéb, a tyúkneveléssel kapcsolatos nem kívánatos jelenségeket eredményezne.
Test
A tenyésztésre szánt hím állatot hímnek nevezzük. Ezért szigorúbb megközelítést kell alkalmazni annak értékelése során, hogy egy hím megfelel-e a tenyésztési szabványnak.
A hímnek általában meg kell felelnie ezeknek a feltételeknek, egészségesnek kell lennie, és amelyekkel rendelkeznie kell:
- megfelelően növesztett és színezett tollak
- sárga bőr a futókon
- csillogó szem
- egyenes lebenyek
- komplett tollazat
- szabályos gerinc
- ívelt mellek
- egyenes háttal
- keresztezetlen csőr
- egyenes ujjak
Természet
A tenyésztő számára fontos, hogy a kakas hogyan viselkedik más tyúkokkal szemben. Ebben a tekintetben a természete néhány héten belül megnyilvánulhat. Általában a hetedik héten a kakas, miután talált valami finom ennivalót, már elkezdheti az úgynevezett "rágást", ezzel jelezve a többi tyúknak, hogy jöjjenek enni.
Sajnos ilyen zsenge korban nem lehet megmondani, hogyan viselkedik veled a kakas. Körülbelül egy évig kell várni, amikor észrevehető lesz, hogy nyugodt kakasról van szó, vagy agresszív lesz veled szemben, ami a nemkívánatos csipkelődésen túlmenően a hátad mögötti dühös taposással is megnyilvánulhat.
Végül, de nem utolsósorban a karaktert a fajta is adja. Rendszeres érintkezéssel és nyugodt kezeléssel jól megszelídíthető például nálunk őshonos fajta - a cseh tyúk, amely inkább alkalmas kisebb hobbigazdaságokra (Dráb, 2018).
Főnök és védő szerep
A kakas egy született vezető, feladata biztosítani a rendet a csirkeólban. A többi tyúk alkalmazkodik hozzá és a tyúkól ezért nyugodt. Kakas nélkül viszont harcok dúlhatnak a tyúkok között egy képzeletbeli vezetői pozícióért.
A tyúk joggal érzi magát biztonságban vele. A hívatlan látogatás során a kakas megvédi a tyúkjait, amennyire csak tudja.
Kultúránk része a kakas és a tyúk, és a népi irodalom részeként nemzedékről nemzedékre száll örökségük – ki ne emlékezne a Kakasról és a tyúkról című mesére?
A mesével ellentétben, amelyben a kakas fösvényként viselkedik, a kakasok nagylelkűek. Ha találnak valami finom ennivalót, bátran jelentik a többi tyúknak, és megosszák velük az ételt.
Termékenyítő
A csirke állományban az egyik fontos szerep a kakas szaporító szerepe. A tenyésztő válasszon egészséges példányt, hogy később ne hozzon haza apatikus, munkáját nem akaró kakast. A párzás kapcsán javasolt, hogy a kakas fűrészeléssel kerekítse le a sarkantyút, hogy a párzás során ne sértse meg a tyúkot.
Tudtad?
Lehet, hogy nem hiszed el, de a házi csirke ősei egészen Ázsiáig nyúlnak vissza. Európában a Kr.e. I. évezredben háziasították, és pótolhatatlan gazdasági haszna miatt ma is igen elterjedt.
Források: Dráb, J., Cseh tyúk tenyésztése, 2018, szakdolgozat, JČU, České Budějovice
További cikkek

30.07.2025
Miért adjunk vitamin-kiegészítőket az állatoknak?
A vitaminok kulcsszerepet játszanak a szervezet megfelelő működésében – befolyásolják az anyagcserét, a fejlődést, a növekedést és a betegségekkel szembeni ellenállóképességet. Haszonállatok esetében ezen felül közvetlen hatással vannak a termelési mutatókra is. A vitaminokat vízben oldódókra (B, C) és zsírban oldódókra (A, D, E, K) osztjuk. Ismerkedjünk meg közösen a témával.
Olvasd el a cikket
29.07.2025
A tej útja a tehéntől az üzletig
A tej mindennapi étrendünk része, ám útja a tehéntől egészen a bolti dobozig hosszabb, mint azt elsőre gondolnánk. Tejet nemcsak tehenektől, hanem kecskéktől, juhoktól vagy bivalyoktól is nyerhetünk. Mindegyikük teje eltérő összetételű és tulajdonságú – például a kecsketej bizonyos laktózérzékeny emberek számára is megfelelő lehet. Leggyakrabban azonban tehéntejjel találkozunk, nézzük hát meg, hogyan dolgozzák fel.
Olvasd el a cikket
28.07.2025
A haszonállatok intelligenciája
Azt hiszed, hogy a disznó felismeri a nevét? Hogy a tehén megismeri a barátnőjét a csordában? Hogy egyes haszonállatok képesek ugyanúgy engedelmeskedni, mint egy kutya? És mi a helyzet a tyúkokkal – tényleg „madáragyuk” van? Minden állat másképp intelligens, de általánosságban elmondható, hogy sokkal okosabbak, mint hinnénk. Nézzünk meg néhány példát.
Olvasd el a cikket