Struccok tenyésztése

A struccok futómadarak, ezért elegendő helyre van szükségük a mozgáshoz. Ajánlott egy hímet és két tojót (triád) tartani legalább 0,1 hektár területen. A karámot kerítéssel kell ellátni, és nem ajánlott magas fák ültetése, mivel ezek akadályozhatják a madarak kilátását. A legjobb, ha csendes, nyugodt helyre telepítjük a karámot, távol a városi zajtól és más zavaró hangoktól.

Az istállónak három oldalról fedettnek kell lennie, és biztosítani kell benne a hímek és tojók elkülönítésének lehetőségét. Fontos, hogy az istálló száraz, tiszta és jól szellőző legyen, ugyanakkor védett a huzattól. A struccok melegebb éghajlathoz alkalmazkodtak, de képesek elviselni az alacsonyabb hőmérsékleteket is – a legfontosabb azonban, hogy megóvjuk őket a nedvességtől és a széltől.

A struccok mindenevők, és szeretnek maguknak táplálékot keresni a kifutóban. Táplálékuk főként növényekből (fű, széna, szenázs, zöldtakarmány vagy gyökérzöldségek) és gabonafélékből (búza, árpa, kukorica, zab) áll. Az optimális tápanyagellátás érdekében kész takarmánykeverékeket is adhatunk nekik, amelyek megfelelő arányban tartalmazzák a szükséges anyagokat. Emellett érdemes ásványi anyagokat és vitaminokat is biztosítani számukra különböző kiegészítők formájában.

A tojók 2–3 éves korukban válnak ivaréretté, míg a hímek általában egy évvel később. A tojásrakási időszak márciusban kezdődik és szeptemberig tart. A tojók minden második nap egy tojást raknak egy közös fészekbe. Egy strucctojás tömege 1,1–1,8 kg között mozog, mérete pedig körülbelül 16 × 13 cm. A tojásokat természetes módon vagy mesterséges keltetéssel lehet kikeltetni. A természetes kotlás 42 napig tart, és a tojások melegen tartásáról, valamint védelméről a hím gondoskodik. A mesterséges keltetés 39 napig tart, amely során az emberek biztosítják az ideális körülményeket.

A struccfiókák barna tollazattal születnek és körülbelül 1 kg súlyúak. A kikelés után védeni kell őket a hidegtől és a nedvességtől. Kezdetben olyan takarmánnyal kell őket etetni, amely kifejezetten a fiatal struccok számára készült, és tartalmazza az összes szükséges tápanyagot a növekedéshez és fejlődéshez. 3-4 hónapos korukra elérik azt a fejlettségi szintet, amikor már önállóan is képesek élni, ekkor lehet őket leválasztani a szülőktől.

A struccok rendkívül hasznos állatok – egyetlen madárból akár 35 kg húst, 1,5 m² kiváló minőségű bőrt, 2 kg tollat, 1,5 kg zsírt és évente 30–80 tojást is nyerhetünk. Termékeik nagy keresletnek örvendenek, ami tükröződik az értékükben is. A strucchús nemcsak finom, hanem egészséges és diétás is, míg a struccbőr a luxusipar egyik kedvelt anyaga. A strucczsír pedig hagyományosan gyógyító hatásairól ismert.

A strucctenyésztés hátrányai közé tartozik, hogy nagy területigényű. Emellett jogi szabályozás alá esik, ami azt jelenti, hogy a tenyésztés megkezdéséhez engedély szükséges. Ez speciális feltételek teljesítését, előírások betartását, regisztrációt és további adminisztratív lépéseket igényel.